Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi Social - Services à la personne
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Prise de poste au plus tôt Le poste et les missions Vous assurez le service restauration en liaison froide avec la cuisine centrale d'A.S.E.I. Restauration, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous effectuez la vérification des températures des chambres froides, la réception, le contrôle, le stockage et le rangement des denrées en garantissant le respect de la chaîne du froid. Vous veillez également à la bonne mise en température des repas, au service des résidents en salle de restauration, à la présentation soignée des plats ainsi qu'au suivi des fiches d'observation et de satisfaction en lien avec la cuisine centrale. Vous pouvez également être amené(e) à préparer des repas à texture mixée à la demande du personnel médical IDE. Vous participez également au service entretien en assurant les travaux de nettoyage et d'entretien selon les techniques et protocoles établis H.A.C.C.P. Vous veillez au respect de la chaîne du propre et du sale en cuisine, au nettoyage des tables, de la vaisselle, des équipements et appareils de cuisine. Vous assurez l'entretien quotidien des parties communes de l'établissement ainsi que celui[...]
